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薬膳料理

大阪は「食い倒れの町」と呼ばれ、おいしい料理のお店がたくさんあります。
前に行ったお店で、「薬膳料理」のおいしい店がありましたので、ご紹介させて頂きます。

守口市にあります「中国料理 追立」です。
ここでは特殊な漢方薬でなく、「その食材の力を引き出しながら、健康な体を作る」という考え方で料理を作っています。
中に入ると「個室」があり、大変静かな雰囲気にさせてもらえます!

料理は「追立特撰会席」を予約していました。

まずは「前菜盛合せ」です!
料理1

次に「煮込みスープ」です!
料理2

次に「伊勢海老と生貝の炒め」です!
料理3

次は「和牛ヒレ肉焼サラダ添え」です!
料理4

次は「鰻の山椒スパイスサラダ添え」です!
料理5

終盤に入り「フカヒレの姿蒸し」です!
料理6JPG

仕上げの「あんかけソバ」です!
料理7

最後は「フルーツ添え」で終了!
料理8JPG

大変においしかったです!

外から見ると、一見お店には見えないたたずまいです!

追立外観

是非一度行ってみてください!「追立」のHPはこちらです。

http://www.oitate.co.jp

ざっくばらんな記事でした!

http://www.ooshima.me

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まとめtyaiました【薬膳料理】

大阪は「食い倒れの町」と呼ばれ、おいしい料理のお店がたくさんあります。前に行ったお店で、「薬膳料理」のおいしい店がありましたので、ご紹介させて頂きます。守口市にあります...

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